Adiós Gluten: Panadería y productos sin gluten en Guadalajara

Hay un lugar muy cool que conocí recientemente, y les quiero platicar de él porque nació de un sueño, de una mujer que desde que era una niña ya pensaba en dedicarse a hacer pasteles y galletas, se trata de la panadería sin gluten en Guadalajara llamada Adiós Gluten.

Adiós Gluten es un lugar que ofrece panadería y productos sin gluten en Guadalajara, pero es más que un local o una tienda, es un estilo de vida. Mariana, la dueña y fundadora de Adiós Gluten, hace unos años después de un acercamiento muy personal con la condición celiaca, aquella que padecen las personas intolerantes al gluten, decidió tomar acción en la cocina porque vivía de primera mano el sufrimiento que sufría su familiar por no poder comer un pastel, un chocolate, una pizza, o un pedazo de bolillo en la comida.

También inspirada por la falta de oferta de productos sin gluten en su ciudad decidió experimentar con recetas que fueran deliciosas aunque no tuvieran gluten, comenzando así Adiós Gluten.

Visité Adiós Gluten en mi última visita a Guadalajara, y también tuve el gusto de probar muchos de sus productos en Blogger Love Workshop, me enamoré porque su sabor es increíble y pocas personas logran crear un balance entre salud, calidad y sabor.
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En Adiós Gluten puedes comprar comida, galletas, pan dulce, harinas, pasteles, postres y muchos otros productos veganos, sin gluten u orgánicos, te invito a conocer todo lo que ofrecen aquí.

Si vives en Guadalajara o vas de visita tienes que pasar por Adiós Gluten ¡vive saludable!